Region · Provence
Schwarze Tapenade
Provenzalische Paste aus schwarzen Oliven, Sardellen und Kapern — ideal auf geröstetem Brot zum Aperitif.
Klassiker und Entdeckungen der französischen Küche — mit deutschen Zutaten machbar.
Provenzalische Paste aus schwarzen Oliven, Sardellen und Kapern — ideal auf geröstetem Brot zum Aperitif.
Provenzalische Sommersuppe mit frischem Gemüse, kleinen Nudeln und weißen Bohnen, gekrönt von einer Basilikumpaste.
Dünner Hefeteigfladen aus Nizza, großzügig mit geschmorten Zwiebeln, Sardellen und schwarzen Oliven belegt.