🏘️ alsace
Petite France, Strasbourg
Quartier historique des tanneurs, canaux et maisons à pans de bois.
Fribourg · Alsace · Pays de Bade
Vivez la France à Fribourg
Bistrots, boulangeries, marchés, escapades en Alsace, événements francophones, quiz et bien plus — votre petite France, en poche.
À Fribourg
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🗼 alsace
Cathédrale de Strasbourg
Dentelle de grès rose, horloge astronomique et panorama depuis la flèche.
⛪ balade
Freiburger Münster
Cathédrale de grès rose, l’une des plus belles tours gothiques d’Allemagne.
Agenda
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Prochains événements
Salon du Vin d’Alsace à Riquewihr
Cent cinquante vignerons indépendants dans l’un des plus beaux villages de France.
Fête de la Musique Freiburg
Concerts gratuits dans toute la vieille ville pour célébrer le solstice d’été musical.
Festival de Musique de Munster
Musique de chambre dans les églises et granges de la Vallée de Munster.
Concerts d’orgue au Münster
Récitals du mardi soir sur les trois orgues historiques de la cathédrale.
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Prendre le train Fribourg–Strasbourg : modes d'emploi
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Maternelle française, école primaire bilingue, Abibac au lycée : voici comment naviguer dans les offres bilingues de Fribourg et la région, avec les vrais prix et les vraies listes d'attente.
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Claire, documentariste franco-allemande : filmer la frontière
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Éric, sommelier au Kaiserstuhl : « Mon terroir est franco-allemand »
Éric Meier, 38 ans, sommelier dans un restaurant étoilé d'Oberbergen, a grandi en Alsace et fait carrière en Allemagne. Il raconte son métier, entre pinot noir volcanique et riesling alsacien.
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Marianne Roussel a quitté Bordeaux en 2011 pour ouvrir sa boulangerie française en Wiehre. Treize ans plus tard, elle vend 400 baguettes par jour. Portrait d'une artisane qui fait passer la frontière par le pain.
En cuisine
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Recettes du moment
Région · Provence
Ratatouille niçoise
Légumes du soleil cuits séparément puis réunis à l'huile d'olive pour une cuisson lente et parfumée.
Région · Paris
Croissants maison
Croissants feuilletés au beurre, dorés et croustillants à l'extérieur, légers et aériens à l'intérieur.
Région · Provence
Salade niçoise
Salade estivale emblématique de Nice, composée de légumes crus, d'œufs durs, de thon et d'olives noires.
Région · Paris
Crème brûlée
Crème onctueuse à la vanille, cuite au bain-marie et recouverte d'une fine croûte de sucre caramélisé.
Tri-national
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Escapades tri-nationales
Région · Kaiserstuhl
Week-end au Kaiserstuhl gourmand
Deux jours entre vignes, tables étoilées et sentiers des orchidées : la version dolce vita du vignoble badois à 30 minutes de Fribourg.
Région · Fribourg
Fribourg franco-allemand à pied
Une boucle urbaine de 6 km pour découvrir les traces françaises de Freiburg : librairies, pâtisseries, lycée Turenne, Institut français.
Région · Alsace
Les marchés de Noël d'Alsace en deux jours
Un week-end féerique : Strasbourg le vendredi soir, Colmar le samedi, Kaysersberg le dimanche, avec une nuit en gîte.
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Lire la suite →Je ne peux pas vivre sans aimer.
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