Le Vieux Pressoir

Fachwerkhaus, Kachelofen, karierte Tischdecken: Le Vieux Pressoir pflegt das Postkartenbild und steht dazu. Man kommt wegen der echten elsässischen Choucroute garnie (drei Fleischsorten, Straßburger Wurst, Bauernspeck) und wegen des Baeckeoffe, in der teigversiegelten Terrine geschmort. Der Patron Gérard aus Ribeauvillé holt seine Rieslings und Grauburgunder wöchentlich am Kaiserstuhl ab. Üppige Portionen, Schürze empfohlen. Nicht fein, aber tröstlich – ideal im Winter nach einem Spaziergang über den Schlossberg. Am Wochenende reservieren.