Traiteur Brigitte

Eine Vitrine, in der Brigitte jeden Morgen rund zehn Zubereitungen auslegt: Eier mimosa, geraspelte Karotten in Vinaigrette, Linsensalat mit Schalotten, Sellerie-Rémoulade, Pâté en croûte, Landterrine, noch warme Quiche Lorraine. Ideal für ein vollständiges Büro-Mittagessen oder ein Picknick auf dem Schlossberg. Eine kleine Warmvitrine bietet zudem ein warmes Tagesgericht – Blanquette, Hachis parmentier, Lammragout – zum Aufwärmen zu Hause. Brigitte, gebürtige Pariserin, führt den Laden seit 2010; ihre Tochter übernimmt nach und nach.